アジのレシピ

アジとみそ、ショウガを一緒に包丁でたたけば完成。お酒のおつまみに最適。

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アジを粘りが出るまでたたき、ミョウガを混ぜました。薬味がたっぷり入って、臭みも気になりません。

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ニンニクとショウガを効かせましょう。アジはぜひ鮮度の良いものを！

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刺身用のアジを使って作る簡単つみれ汁。自家製つみれの味は絶品！

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控えめな味がとっても上品。ミツバは根元を輪ゴムなどでくくってゆでると後の作業が楽ですよ。

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ぜひ新鮮なアジで作ってくださいね！ママレードが隠し味です。

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炊きたてご飯に焼いたアジを混ぜて。魚嫌いの子供も食べやすいです。

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熱々のご飯にのせてもおいしい！　ミョウガと大葉がたたきと好相性！

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レモンをギュッと搾って召し上がれ！

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焼いたアジをほぐし、すりおろしたカブとカブの葉で和えました。サッパリとしていて、箸休めに最適。

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新鮮なアジをたたいて作る豪快な料理

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