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【節約の救世主】長持ちする裏技も!じゃがいも大量消費レシピ

【節約の救世主】長持ちする裏技も!じゃがいも大量消費レシピ

じゃがいもは常備野菜の代表格ですが、ついつい発芽させてしまうことも。そこでじゃがいもの発芽を防ぐ裏技をご紹介!ボールにじゃがいもを入れ、70度程度の熱湯をじゃがいもが隠れるくらいまでかけます。じゃがいもが茹る前にサッと引きあげて水気をふけばOK。発芽に必要なアミラーゼが分解され、1ヶ月以上効果が持続します。是非試してみてくださいね!

2021年9月24日(金)

これぞ定番!じゃがいものおかず

じゃがいものアイデアレシピ

おやつやパンにもぴったり

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