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ミートソースのクリームポテト

今話題のクリームポテト。オシャレに見えますが、簡単に作れるのでおもてなし料理にも是非。

材料  （ 2 人分 ）

牛乳

50ml

ミートソース

(市販品)大さじ4

ディル

適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/03/19
更新日：
2015/03/20

作り方

  1. ミートソースのクリームポテトの作り方1
    1

    ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、水からゆでる。柔らかくなったら、ザルに上げる。

  2. ミートソースのクリームポテトの作り方2
    2

    (1)、牛乳、バター、顆粒スープの素をミキサーもしくはハンドミキサーでかくはんし、滑らかにする。

  3. ミートソースのクリームポテトの作り方3
    3

    器に(2)を入れ、少し温めたミートソースをのせ、刻んだディルを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ガラスの器に入れると層が見えてきれいです。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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photographs/mai muraji｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • すっごくおいしかったです！口触りもよくて、お客さんにも喜んでもらえました♡

    • 簡単で美味しくて＆オシャレな一品でパーティーや記念日などで好評でした♪(^^)

    • 時間が空いたので作ってみました。ちょっちポテトの風味が強かったですが…次は別の品種でやってみます！

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