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失敗したくない人へ送る。プロの煮物レシピ

失敗したくない人へ送る。プロの煮物レシピ

味が薄くなってしまったり、逆に濃すぎたりなんとなく味付けが決まらない「煮物」。そこで今回は「肉じゃが」をはじめとした定番で食べ応えがある煮物をしっかりマスターするための「プロの煮物レシピ」をご紹介します!この機会にマスターして失敗なしで美味しく作りましょう!

2018年9月24日(月)

野菜やお肉の定番煮物レシピ

  • 筑前煮

    筑前煮

    だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。 40分 440Kcal

  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    覚えておきたい定番レシピNo1! 牛肉を使った関西風の肉ジャガです。 30分 563Kcal

  • 鶏大根

    鶏大根

    大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。 1時間30分 515Kcal

  • 大根とスペアリブの煮物

    大根とスペアリブの煮物

    スペアリブがビックリするくらい柔らかいです!! 1時間20分 287Kcal

  • ほくほくカボチャの煮物

    ほくほくカボチャの煮物

    ほっくりとしたカボチャを定番の煮物に! 20分 139Kcal

  • 大豆の五目煮

    大豆の五目煮

    噛む程に優しい甘みが広がる大豆。シンプルな味わいなので、ぜひ我が家の定番に。

  • 豚の角煮

    豚の角煮

    圧力鍋を使って柔らかい角煮にします。ご飯が進む味付けが濃いめなおかずです。 40分 1047Kcal

  • 鶏肉の甘辛煮

    鶏肉の甘辛煮

    冷めてもおいしい甘辛煮! ニンニクとショウガは忘れずに! 20分 324Kcal

  • 大根と鶏の親子煮

    大根と鶏の親子煮

    大根を鶏肉と卵を合わせて煮た親子煮。鶏肉の旨みがしみた大根がおいしい。 40分

魚介類の定番煮物もしっかりマスターしましょう♪

  • カレイの煮物

    カレイの煮物

    ふんわりおいしいカレイは定番の煮物に! 30分 203Kcal

  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    覚えておきたい定番レシピ! 甘めの味付けでご飯に良く合います。 30分 249Kcal

  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    今回はゴボウも一緒に煮てご飯が進む一品に。 30分 361Kcal

  • 定番ブリ大根

    定番ブリ大根

    覚えておきたい定番おかず! 炊きたてご飯が良く合います! 50分 392Kcal

  • 厚揚げとイカの煮物

    厚揚げとイカの煮物

    見た目よりも、上品な味付け。定番の煮物です。 25分 253Kcal

  • サバのピリ辛みそ煮

    サバのピリ辛みそ煮

    定番のサバのみそ煮。ご飯に合うおかずです。 20分 300Kcal

  • イワシの煮付け

    イワシの煮付け

    イワシの煮付けは覚えておきたい定番おかず。 20分 323Kcal

  • 里芋とタコの煮物

    里芋とタコの煮物

    低カロリーで高タンパク質のタコ足は美容にも最適! 定番の煮物にいつもと違う食感も楽しめます。 30分 260Kcal

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