失敗したくない人へ送る。プロの煮物レシピ
味が薄くなってしまったり、逆に濃すぎたりなんとなく味付けが決まらない「煮物」。そこで今回は「肉じゃが」をはじめとした定番で食べ応えがある煮物をしっかりマスターするための「プロの煮物レシピ」をご紹介します！この機会にマスターして失敗なしで美味しく作りましょう！
2018年9月24日(月)
野菜やお肉の定番煮物レシピ
筑前煮
だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。 40分 440Kcal
肉ジャガ
覚えておきたい定番レシピNo1！ 牛肉を使った関西風の肉ジャガです。 30分 563Kcal
鶏大根
大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。 1時間30分 515Kcal
大根とスペアリブの煮物
スペアリブがビックリするくらい柔らかいです!! 1時間20分 287Kcal
ほくほくカボチャの煮物
ほっくりとしたカボチャを定番の煮物に！ 20分 139Kcal
我が家の定番！大豆の五目煮
噛む程に優しい甘みが広がる大豆。シンプルな味わいなので、ぜひ我が家の定番に。
豚の角煮
圧力鍋を使って柔らかい角煮にします。ご飯が進む味付けが濃いめなおかずです。 40分 1047Kcal
あとひくおいしさ！手羽中の甘辛煮
冷めてもおいしい甘辛煮！ ニンニクとショウガは忘れずに！ 20分 324Kcal
大根と鶏の親子煮
大根を鶏肉と卵を合わせて煮た親子煮。鶏肉の旨みがしみた大根がおいしい。 40分
魚介類の定番煮物もしっかりマスターしましょう♪
定番 ふっくらカレイの煮付け
ふんわりおいしいカレイは定番の煮物に！ 30分 203Kcal
魚のアラの煮物
覚えておきたい定番レシピ！ 甘めの味付けでご飯に良く合います。 30分 249Kcal
定番サバのみそ煮
今回はゴボウも一緒に煮てご飯が進む一品に。 30分 361Kcal
定番ブリ大根
覚えておきたい定番おかず！ 炊きたてご飯が良く合います！ 50分 392Kcal
厚揚げとイカの煮物
見た目よりも、上品な味付け。定番の煮物です。 25分 253Kcal
サバのピリ辛みそ煮
定番のサバのみそ煮。ご飯に合うおかずです。 20分 300Kcal
さっぱり梅で！イワシの煮付け
イワシの煮付けは覚えておきたい定番おかず。 20分 323Kcal
里芋とタコの煮物
低カロリーで高タンパク質のタコ足は美容にも最適！ 定番の煮物にいつもと違う食感も楽しめます。 30分 260Kcal
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鶏と小松菜の塩炒め がおいしい！
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シンプルジャガイモの甘煮 がおいしい！
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ハチミツレモン がおいしい！
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グリーンピースご飯 がおいしい！
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豆苗の炒め物 がおいしい！
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アジのパイナップルソース がおいしい！
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鶏手羽中の塩焼き がおいしい！
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ジャガイモのピクルス がおいしい！
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焼きシイタケ がおいしい！
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豆腐ステーキのチリソース がおいしい！
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ニラ玉みそ汁 がおいしい！
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定番 ふっくらカレイの煮付け がおいしい！
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