お正月に【余った小豆】豆、水煮缶詰、こしあん、粒あんで作るリメイクレシピ21選

お正月の小豆を持て余したらごはんやおかず、デザートなどいろんな料理に活用できます。ワクワクするようなお料理がいっぱい！

2022年12月31日(土)

余った【小豆（マメ）】で作るレシピ５選

レンジで赤飯
電子レンジで作る赤飯は、もち米100％だからもっちもち！　お祝いの日にオススメです。 1時間30分 382Kcal
炊飯器で手軽に！赤飯ふっくらもちもち
おめでたい日も普段の日にも食べたいお赤飯。炊飯器で手軽に炊くコツを紹介します。もち米100%で作る赤飯です。2時間 477Kcal
甘くてほっこりぜんざい
寒い冬、甘くて身体温まるぜんざいでポカポカになってください。心もほっこり幸せ気分♪ 1時間30分
黒糖小豆かん
寒天に欠かせない食材、小豆あんと黒みつを掛け合わせた黒糖小豆ぜんざいをご紹介します。 1時間
小豆甘麹
材料は小豆と米麹と水だけ！米麹の自然の甘みに小豆の風味が相まって滋味深い味わいです。 45分

【ゆで小豆（缶）】で作るレシピ９選

カボチャのいとこ煮
お腹が冷えて重だるい時に。お腹を温め、小豆が水分代謝を促します。 20分
柿スープのお汁粉
熟れて柔らかくなってしまった柿があったらぜひ！　いつもの柿とは違ったおいしさのデザートです。 15分 248Kcal
三色サンド
サンドイッチ用のパンがなくても、切り方を変えるだけで3種類の味が楽しめるおしゃれなサンドイッチが出来ます！ 10分 199Kcal
あったかぜんざい
ゆで小豆缶で作る、お手軽ぜんざい。塩昆布の塩気が甘さを引き立たせてくれます。 15分 329Kcal
小豆の温かいチェー（ベトナムデザート）
涼しい季節は温かいチェーがオススメ。ショウガが効いて、体が温まります。 20分
小倉餅ホットサンド
市販品の材料だけで簡単に作れるデザートホットサンド。トロトロのお餅がおいしいですよ。 10分 408Kcal
ホットケーキミックスで簡単！モチモチ栗どら焼き
ホットケーキミックスで簡単おやつ。白玉粉でモチモチに。 10分 216Kcal
あんバタークッキー
バターとゆで小豆を混ぜてクッキーでサンドするだけ！クッキーは抹茶味などお好みの物でお試し下さい！ 5分 166Kcal
ホットケーキミックスで！簡単あんドーナツ
ころころ見た目も可愛いあんこの入ったドーナツ。小さく作ってグラニュー糖をまぶしてもおいしい。 20分 437Kcal
アーモンドあんのクラッカー添え
あんことラム酒は好相性！　アーモンドがアクセント！ 5分 167Kcal
あんからめ餅
口に入れたらゴマ団子。手軽に作れるおやつです。 15分

【こしあん/粒あん】でできるレシピ９選

バナナとあんこの春巻き
バナナがトロ～リ。シナモンの香りとあんこに、よく合います。 15分 232Kcal
韓国風小豆粥（パッチュク) by 保田美幸さん
甘さ控えめでヘルシーな韓国の小豆粥。こしあんを使っているので、口あたりがなめらかです。 20分
フライパンで作る！包まないふわふわゴマあんまん by 横田真未さん
包むのがちょっと難しいあんまんも、カップに入れて簡単に作れます。時間が経ってもふわふわのあんまん、具を変えて肉まんにしてもOK！ 20分
イチゴのあんサンド
イチゴ大福のようなサンド。イチゴの甘酸っぱさとあんこの甘さが良く合います。 10分 142Kcal
電子レンジで黒豆大福
おせちで残った黒豆をアレンジ。電子レンジでお手軽に。 10分 211Kcal
シベリア
カステラにこしあんをぬってサンドした、甘党さんにオススメの和スイーツです。 5分 289Kcal
クリームチーズクリームサンド
フレッシュなイチゴとあんこ、クリームチーズ入りの風味豊かなクリームがよく合います。 20分
簡単甘酒ぜんざい
甘酒にこしあんを入れた、甘党にはたまらない一品。身体が温まります。 10分 198Kcal
ココナッツあんこもち
ココナッツオイルを少し加えるだけで、エスニックなおやつの出来上がり！ 10分
カボチャのゴマ団子
カボチャを平たく丸めてフライパンで香ばしく仕上げました。 15分 150Kcal