和カフェのデザートみたいですね。(*^^*)お花見弁当のデザートにもピッタリですね。
イイネ！
1
作り方
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1柿は皮をむいて種を取り除き、ザク切りにし、牛乳と共にハンドプロセッサーまたはミキサーにかける。
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2＜白玉団子＞を作る。白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶ位のかたさになるまで練り合わせる。白玉を食べやすい大きさに丸め、少し中央をくぼませながら熱湯に入れ、浮いてくればそのまま1分位ゆで、冷水に取る。
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3器に(1)を注ぎ、水気をきった白玉団子を入れ、ゆで小豆をのせる。
みんなのおいしい！コメント
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柿大好きです。作ってみます！
イイネ！1
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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
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