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太鼓判 10+ おいしい！

あんバタークッキー

バターとゆで小豆を混ぜてクッキーでサンドするだけ！クッキーは抹茶味などお好みの物でお試し下さい！

材料  （ 2 人分 ）

クッキー

(市販品)4枚

ゆで小豆

(缶)大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2011/02/07
更新日：
2014/08/04

作り方

  1. あんバタークッキーの作り方1
    1

    無塩バターは常温で柔らかくもどし、ゆで小豆と混ぜ合わせる。

  2. あんバタークッキーの作り方2
    2

    クッキーに(1)のあんバターをのせてはさむ。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • あんバタークッキー

    缶詰のゆで小豆が残ったので、つくってみました。甘くコクのあるあんバターがいいですね。おいしかったです。

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