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太鼓判 10+ おいしい！

ナスの田舎煮

作り方2
ナスはガクを切り落として縦半分に切り、皮側に斜めに細かく切り込みを入れ、水に放つ。小松菜は水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむいて幅1cmくらいの輪切りにする。
ナスの田舎煮の作り方の手順
ナスの田舎煮の作り方の手順1 1
ナスの田舎煮の作り方の手順2 2
ナスの田舎煮の作り方の手順3 3
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