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京のおばんざい あっさりカツ丼
作り方1
＜トンカツ＞を作る。豚肉は2枚を少し重ねて広げ、塩コショウを薄く振り、大葉を1.5～2枚置き、豚肉、塩コショウ、大葉、豚肉と重ねる。最後は肉の半分に大葉1枚をおいて半分に折って重ねる。
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