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豚肉じゃが
作り方3
煮立てば中火にし、アクを取りながら10分位煮る。ジャガイモに竹串が少し刺さる位になれば、＜合わせ調味料＞、玉ネギ残りの半量、ニンジンを加え、20～25分煮る。途中、玉ネギがしんなりすれば、蓋を取って煮る。
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