![カブのユズ風味漬けの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fd%252F3%252Fd3b3400e4f801243b36f0bdb8860d1e5%252Fe47ab1670249e31ced4e8a381a3d20d3.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
カブは葉を落とし、葉の付け根を切り落とし皮ごときれいに水洗いし、横方向に薄い半月切りにして塩をからめる。葉は根元部分を水洗いし、細かく刻み塩をからめる。
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