作り方1
＜B＞・太モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。(ヒント)できれば根を取ると食感がよりよくなります。ニラは根元を切り落とし、水洗いして長さ4cmに切る。＜C＞・ニンジンは皮をむき、長さ4cmに切って縦にせん切りにする。＜D＞・ホウレン草はきれいに水洗いする。
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