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【プロが教える】失敗しない！フライパンローストビーフ by 山下和美さん
作り方1
フライパンにサラダ油を熱し、牛もも肉を入れ、中火で全体に焼き色が付くまで焼く。ローリエ、タイムを加え、蓋をして弱火で、時々裏返しながら5～6分蒸し焼きにする。
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