太鼓判 10+ おいしい！
プリプリエビのはさみ揚げ
下準備2
エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き、包丁で粒が残る程度の細かさにたたく。他の＜タネ＞の材料と共に、粘りがでるまで混ぜ合わせ、さらに片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
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