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鶏むね肉とナメコのさっぱりおろし煮
作り方1
鶏むね肉は削ぎ切りにして、5～10分ほど＜下味＞の材料に漬け込む。ニンジンは皮ごときれいに水洗いして細切りにし、水菜は根元を切り落として幅4cmに切る。大根はおろして軽く水分をきる。
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