作り方1
サンマは半身を半分に切り、＜サンマの下味＞の材料をからめ、10分置く。スライスチーズは縦4等分に切る。エリンギは縦4つに切る。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷やしておく。 揚げ油を170 ℃に熱し始める。
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