作り方4
ボウルを氷水にあて、とろみがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせ、アマレットリキュール又はアーモンドエッセンスを加えひと混ぜして、内面を水でぬらした容器に流し入れる。容器にラップをかけて冷蔵庫で1時間位冷やし固める。器に返し、好みの果物と盛り合わせ、あればミントの葉を飾る。
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