太鼓判 10+ おいしい！
高野豆腐の煮物
作り方2
1を煮ている間に、別の鍋に＜干しシイタケの合わせだし＞、柔らかくもどしたシイタケを入れ、アルミホイル又は紙の落とし蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮含める。
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