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チョコレートムースケーキ
作り方8
＜チョコレートムース＞を作る。生クリームは7分立てに泡立てる。チョコレートは刻む。小鍋に刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。溶けたら卵黄も加え、よく混ぜ合わせる。
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