春の寿司天ぷら

作り方3
巻すに海苔をのせ、海苔の向こう側1cmくらいを残して残り半量のご飯を広げる。中央より少し手前に大葉を横向きに並べてのせ、細切りにしたサーモンを重ねてのせる。向う側の海苔部分に練りワサビを薄く塗り、しっかりと巻き、巻きすごと少しおいてなじませる。同じ様にもう1本巻く。タケノコはくし切りにして木の芽をのせて、サーモン巻きと同じ様に巻き、少しおいてなじませる。これを2本作る。
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