殿堂 500+ おいしい！
ヘルシー！ふんわり和風豆腐ハンバーグ
下準備3
＜芽ヒジキの煮物＞を作る。乾燥芽ヒジキはたっぷりの水に15分位つけて柔らかくもどし、ザルに上げサッと水洗いする。鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキを炒める。全体に油がまわったら＜調味料＞を加えて全体にからめ、だし汁を加えて煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。
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