太鼓判 10+ おいしい！
ナスのチーズ焼き
下準備1
米ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、底になる外皮を少し切り落として安定よくする。半分に切った面に浅く斜め格子に包丁で切り込みを入れ、塩を入れた水に放つ。
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