作り方3
エビの色が赤くなったら、木綿豆腐、ソラ豆、＜エビとソラマメの卵あんかけ丼/スープ＞の材料を入れて混ぜ、(1)を加えてさらに混ぜ合わせ、しょうゆで味を調える。＜エビとソラマメの卵あんかけ丼/水溶き片栗＞の材料を加えて手早く混ぜて、とろみをつける。
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