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ブロッコリーのポタージュスープ
作り方2
ブロッコリーが柔らかくなったら、豆乳を加えて＜水溶き片栗＞をまわし入れ、全体にトロミがついてきたら火を止める。ナツメグ、塩コショウ、しょうゆで味を調え、器に注いで粉チーズを振る。
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