作り方1
のばした豚肉に塩コショウをし、＜衣＞の小麦粉を薄く振り掛ける。半面にスライスチーズ、フレッシュバジルをのせる。豚肉を2つ折りにしてしっかり押さえ、豚肉全体に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。全部で4つ作る。
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