作り方4
器の中央にレモンの輪切り、サーモンをのせ、周りにホタテ、ホタルイカを盛り、縁にプチトマト、パプリカを散らせる。2の＜白ワインソース＞をかけ、小さくちぎったハーブ（ここではチャ－ビルを使用）をのせる。
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