作り方3
他の具もお好みで加え、火の通った具からいただきます。しゃぶしゃぶ風にサッと火が通ったら、引き上げて下さい。取り鉢に＜ベースダレ＞、すり白ゴマを入れ、鍋のスープで割って、お好みの濃さ、辛さのつけダレを作って下さい。
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