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サクサクトンカツ
![サクサクトンカツの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F0%252F4%252F04b807ea423ac820bc56f7c544a85c4c%252F5f98975a6fafc3a7d89b90aed88c4ae9.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
豚ロース肉は脂身と赤身の境を包丁の先で数カ所切り込みを入れ、ラップをかけて肉たたき等でたたき、元の大きさの2.5~3倍位までのばす。ラップを取り、手で押しながら元の大きさ位の形に整える。
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