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ナスのみそ炒め
作り方2
(1)のフライパンに残りのサラダ油を加えてナスを炒め、油がまわったら(1)を戻し入れ、全体に炒め合わせる。さらに＜みそダレ＞を加え、時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
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