愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのみそ炒め

連載
調理時間
材料  ( 1 人分

ナス

1本

少々

<合わせダレ>

  

みそ

小1.5
  

しょうゆ

小1/3
  

豆板醤

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
なすの味噌炒め
ジャンル:
飲み物、他 / お弁当
種別:
副菜
公開日:
2009/06/19
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落とし縦半分に切り、薄い半月切りにして塩水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。

  2. 2

    <合わせダレ>を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ1のナスを炒め、薄くキツネ色になってくれば、2の<合わせダレ>を加え炒め合わせ冷ます。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ