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カリフラワーの甘酢炒め

カリフラワーの食感がおいしい。小さめに切る事で火の通りが早く、時間短縮に。

材料  （ 2 人分 ）

赤唐辛子

(刻み)1本分

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/16
更新日：
2012/01/05

下準備

  • カリフラワーの甘酢炒めの下準備1

    カリフラワーは小さく分け、サッと水洗いする。

作り方

  1. カリフラワーの甘酢炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、赤唐辛子、カリフラワーを炒め合わせる。

  2. カリフラワーの甘酢炒めの作り方3
    2

    作り置き甘酢を加え、汁気がなくなるまで全体にからめ、器に盛る。

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