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太鼓判 10+ おいしい!

青唐辛子みそのおにぎり

みその甘さとピリっと効いた青唐辛子がご飯にピッタリ!

材料  ( 2 人分

ご飯

320g

白ゴマ

適量

<青唐辛子みそ>

  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

青唐辛子

(小口切り)2本分

ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2015/08/20
更新日:
2023/03/10

作り方

  1. 1

    小さい鍋に<青唐辛子みそ>の材料を入れて強火にかけ、ヘラで混ぜながらひと煮たちさせる。

  2. 2

    ご飯を4等分にし、それぞれ丸い形ににぎる。<青唐辛子みそ>をぬり、白ゴマを振る。

    <青唐辛子みそ>は作りやすい量です。みそによって塩分も異なるのでぬる量は加減してください。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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