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カボチャの塩昆布煮

塩昆布のやさしい塩気がきいたカボチャの煮物です。

献立
調理時間
カロリー
139 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

カボチャ

1/8~1/6個

適量

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜

下準備

  • カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    カボチャを鍋に入れ、水をヒタヒタに注いで中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、少しかために火を通す。

  2. 2

    砂糖を加えて3分煮る。塩昆布、みりんを加えて火を強め、煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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