リンゴパイ

下準備

• 

  リンゴは皮をむいて横半分に切り芯をくり抜き、グラニュー糖とシナモンパウダーをからめる。

• ＜卵液＞を混ぜ合わせる。

• 冷凍パイシートは半分の大きさに切って、打ち粉をして平らなところに置き、15～16cm角にのばす。(4枚)

• オーブンを180℃、45～50分に予熱する。

  ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。