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トマトとミツバの酢の物

甘酢とショウガ汁で和えた酢の物。サッパリとしていて箸休めに最適。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

1～2個

ミツバ

1/2束

<調味料>

  

サラダ油

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1.5
  

塩

少々
  

ショウガ汁

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/02/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトとミツバの酢の物の下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトとミツバの酢の物の作り方4
    1

    ＜調味料＞のボウルにトマト、ミツバを加えて和え、器に盛る。

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