豚肉とモヤシのレンジ蒸し

作り方

1. 
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   ボウルにモヤシの半量を入れて豚肉を広げながら全体を覆うようにのせ、残りのモヤシをのせる。塩コショウをし、酒を全体に振り掛け、ラップを掛ける。

2. 
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   電子レンジで約4分加熱し、2～3分そのままおいて蒸らしておく。器に盛り分け、合わせた＜ポン酢しょうゆ＞を掛ける。