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太鼓判 10+ おいしい!

大根サラダ

28回 おいしい

しょうゆが隠し味。塩もみはせず、パリパリした食感を残しました。

献立
調理時間
カロリー
122 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

貝われ菜

1/2パック

マヨネーズ

大さじ1.5~2

しょうゆ

小さじ1/2~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
大根サラダ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2019/02/15
更新日:
2019/02/10

下準備

  • 大根は2等分して皮をむき、繊維に沿ってせん切りにする。冷水に放ってザルに上げ、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

  • カニ風味カマボコはほぐす。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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