愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのポタージュ

牛乳は使わず、水だけで作るポタージュ。飲みやすく、よりカボチャの甘みを味わえます。

材料  （ 2 人分 ）

水

350ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/12/12
更新日：
2014/05/15

下準備

  • カボチャのポタージュの下準備1

    カボチャは種とワタを取り除き、包丁で皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切る。

作り方

  1. カボチャのポタージュの作り方2
    1

    鍋にカボチャ、固形スープの素、水を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて10分位煮る。

  2. カボチャのポタージュの作り方3
    2

    (1)をミキサーにかけてペースト状にし、網を通して鍋にもどす。中火にかけて塩コショウで味を調え、器に注いでドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
Xで教える

「カボチャのポタージュ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ