バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。
鮭は両面に塩コショウを振り、白ワインをかける。
玉ネギは根元を除き、縦薄切りにする。
シメジは石づきを落としてほぐす。
アルミホイルの中央に玉ネギ、鮭、シメジ、レモン、プチトマト、バターを順にのせてふんわり包む。
オーブントースターで(1)を15分焼く。