愛あるセレクトをしたいママのみかた

大根のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大3～4

玉ネギ

1/2個

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/02/18
更新日：
2012/01/18

下準備

  • 大根のみそ汁の下準備1

    大根は皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。

  • 玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. 大根のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱める。大根が少し透明になってくれば玉ネギを加える。みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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