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菊菜のベーコンサラダ

材料  （ 4 人分 ）

ベーコン

2～3枚

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ2
  

リンゴ酢

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/10/02
更新日：
2013/07/09

下準備

  • 菊菜は葉先だけを摘み取り、水洗いし水気を切る。

  • 大根は皮をむき、半分の長さに切り、細切りにする。

  • 菊菜のベーコンサラダの下準備3

    ベーコンは細切りにし、フライパンで空煎りして脂を出し、カリカリにする。

  • ＜ドレッシング＞はよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 菊菜のベーコンサラダの作り方5
    1

    ボウルに菊菜、大根をサッと混ぜ合わせて器に盛り付け、＜ドレッシング＞を掛け、ベーコンを散らす。

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