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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
下準備
-
無塩バターは室温で柔らかくしておく。
-
卵は溶きほぐし、薄力粉は振るっておく。
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オーブンは170℃に予熱しておく。
作り方
-
1ボウルに無塩バターを入れて練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を少しずつ加え、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
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2振るった薄力粉を加えてサックリと混ぜ、星型の口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞り出す。
-
3ドレンチェリーを半分に切り、絞り出したクッキー生地の中央にのせ、170℃に予熱しておいたオーブンで約15～16分焼く。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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