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ブロッコリーのからし和え

材料  ( 1 人分

シラス干し

大さじ1

<調味料>

  

練りからし

少々
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2

ジャンル:
お弁当 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/03/27
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはサッと水に通し、ぬれたまま耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで40~50秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ボウルに<調味料>の材料を混ぜ合わせ、(1)とシラス干しを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・練りからしの代わりにマスタードを使うと、辛味が和らぎます。

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