愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

スパイシーチキンソテー

鶏もも肉にオールスパイスをまぶして、スパイシーなソテーに。ボリューム満点の一品です。

材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

1/4カップ
  

オールスパイス

小さじ1/2
  

塩

(精製塩)小さじ1/4
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/2

レモン

1/4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2010/12/20
更新日：
2017/06/02

下準備

  • スパイシーチキンソテーの下準備1

    鶏もも肉は皮側から包丁の先で刺し、両面に軽く塩コショウを振り、合わせた＜衣＞を全体にまんべんなくまぶす。

  • マッシュルームは汚れを拭き取り、半分に切る。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. スパイシーチキンソテーの作り方4
    1

    フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くひき、鶏もも肉の皮を下にして並べ、焼き色がついて8割程火が通ったら、ひっくり返して同様に焼き色をつける。空いている所でマッシュルームを炒め、塩コショウをする。

  2. スパイシーチキンソテーの作り方5
    2

    器にマッシュルームと共に盛り、クレソン、レモン、プチトマトを添える。

Xで教える

recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「スパイシーチキンソテー」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • スパイシーチキンソテー

      スパイスがとても効いていて、レモンの香りもいいですね！骨付きもも肉を使いましたが、とてもジューシーでお肉も柔らかかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ