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海鮮丼 ぱぱっと乗せるだけで豪華に 10分で完成 by杉本 亜希子さん

お刺身の盛り合わせで、手軽に作れる海鮮丼。見た目も豪華です。市販のお刺身を使って、簡単に美味しく仕上げましょう。

材料  （ 2 人分 ）

刺身

2人分

イクラ

大さじ2～4

大葉

4～6枚

<酢飯>

  

ご飯

(炊きたて)丼2杯分
  

作り置き甘酢

大さじ1.5～2  作り方 >>

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/09/07
更新日：
2022/05/10

下準備

  • 海鮮丼 ぱぱっと乗せるだけで豪華に 10分で完成 by杉本 亜希子さんの下準備1

    ＜酢飯＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 海鮮丼 ぱぱっと乗せるだけで豪華に 10分で完成 by杉本 亜希子さんの作り方2
    1

    ＜酢飯＞をよそった器に刻みのりを散らし、さらに大葉、刺身、イクラをのせる。練りワサビ、しょうゆを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/rina fujiwara

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