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冷やしトマトのデザート

体にうれしいヘルシーデザート。前日に作っておくとより味が染み込みます。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(小)2個

白ワイン

大さじ1

塩

少々

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2013/06/10
更新日：
2013/06/05

下準備

  • 冷やしトマトのデザートの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が少し破れたらすぐに冷水に取り、皮をむく。

作り方

  1. 冷やしトマトのデザートの作り方2
    1

    トマトに6～8つの切り込みを入れ、ラップにのせて白ワイン、塩、砂糖をかけ、しっかり包んで冷蔵庫で冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

  2. 冷やしトマトのデザートの作り方3
    2

    汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。

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