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グレープフルーツゼリー

材料  （ 4 人分 ）

  

水

大3
  

水

150ml

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2002/03/25
更新日：
2018/08/01

下準備

  • 粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。

  • グレープフルーツは包丁で皮をむき、中の薄皮も取って果肉を取り出し一口大に切る。軽く絞った果汁はジュースと合わせておく。

作り方

  1. グレープフルーツゼリーの作り方3
    1

    少し大きいめのボウルにグラニュー糖と水150mlを入れ電子レンジで1分30秒～2分加熱し、グラニュー糖を溶かす。

  2. グレープフルーツゼリーの作り方4
    2

    ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて予熱で溶かし、グレープフルーツジュースを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. グレープフルーツゼリーの作り方5
    3

    容器の内側を水でぬらし、グレープフルーツを入れ、2を注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間位冷やし固める。ミントの葉を添えていただきます。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • グレープフルーツゼリー

      ちょうどピンクグレープフルーツがあったので参考にしました。ココットに入れて作りました。簡単に作れるし、見た目もかわいくて満足です！

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