あれ、どこかで食べたような…と思ったら、ジャガイモに塩辛のせたて食べた味。ジャガイモと塩辛が合うのは知ってましたが、アンチョビもおいしい！ビールのお供にピッタリです！しかも簡単！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 145 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3～4分加熱する。竹串がスッと刺さればOKです。電子レンジは600Wを使用しています。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1ジャガイモは横半分に切り、切り口を上にして耐熱容器に並べ、底が平らになるように少し切る。
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2切り口に分量外の塩、コショウを振り、ピザ用チーズとちぎったアンチョビをのせる。250℃に予熱しておいたオーブンで表面に薄く焼き色がつく位まで5～6分焼く。器に盛り、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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