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ワカメのだし巻き卵

材料  （ 1 人分 ）

ワカメ

(干し)小さじ1/2

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

砂糖

小さじ1/2
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/07/01
更新日：
2012/05/30

作り方

  1. 1

    ワカメは水で柔らかくもどしてみじん切りにし、＜卵液＞の材料と共に合わせる。

  2. ワカメのだし巻き卵の作り方2
    2

    卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)の＜卵液＞を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら巻く。

  3. 3

    巻きすで巻いて形を整え、冷めたらひとくち大に切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。
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