セロリとコンビーフのレモンサラダ
レモンの風味が爽やかなサッパリとしたサラダ。セロリのシャキシャキ食感がクセになる一品です。
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作り方
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1セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。コンビーフは粗くほぐす。
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2
ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ、セロリ、玉ネギ、コンビーフを混ぜ合わせて器に盛る。
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フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
「大切な人を大事にするための料理」をモットーに、真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を手がけている。
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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki
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